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Zutaten und Rezepte
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AUSSTELLUNGnascondi_arrow

Die ischitanische Küche verbindet Landes- und Meeresprodukte, ist gleichzeitig arm und reich. Doch hebt sie jederzeit den natürlichen Geschmack der Zutaten hervor und bringt deren Frische und Reinheit zur vollen Geltung. Wesentlich dafür sind das Licht, die Farben und nicht zuletzt die Wärme der Menschen, die unseren Chefköchen helfen, durch die Nahrung Lebensfreunde zu vermitteln.